Saturday, 14 March 2009

GÀ NƯỚNG CA-RI

GÀ NƯỚNG CA-RI


Nguyên , vật liệu :

1 kg gà nạc
1 Tbsp bột ca-ri
1 Tsp bột nghệ
3 Tbsps bột dừa ( Coconut powder )
1/2 tsp bột hành
1/2 tsp bột tỏi
1/2 tsp đường
2 Tbsps nước mắm
2 Tbsps dầu ăn
1 Tbsp xả bằm

Cách làm :

Ướp thịt với tất cả gia vị để khoảng 2hr hay qua đêm cho thấm. Xong đem cho vô lò grill số 7 , khoảng 20 phút , khi thịt vàng trở qua mặt kia nướng tiếp cho chín vàng là được.
Món này dùng với cơm nóng. Còn không , ăn với bún kèm rau thơm nước mắm pha cũng ngon.
Hay cắt miếng vừa ăn xỏ cây đem làm BBQ cũng được.
Chúc bạn có bửa cơm ngon miệng .



Gà còn dư , hôm sau đem xào với rau cải.



___________________________________

SƯỜN NON HẦM KHOAI TÂY , CAROT


No comments:

Post a Comment

Note: only a member of this blog may post a comment.