Wednesday, 4 February 2009

APPLE CAKE



Nguyên vật liệu :

2 trứng gà , size 59 gr
130 gr đường cát nhuyễn
80 gr bơ , hơ chảy trong micorwave 30 giây
60 gr milk
125 gr bột self-raissing ( nếu không có thì dùng bột mì thường pha với 2 tsps baking powder )
1 tsp vanilla extract
220 gr Táo xanh đã gọt vỏ , bỏ hột , cắt miếng vuông nhỏ ( khoảng 2 trái )

Cách làm :
Thoa dầu , rồi lót giấy baking vô khuôn vuông 20cm. Mở lò 185oC.
Đánh trứng với đường cho đến khi đường tan hết và h/h trở nên lạt màu , cho thứ tự bơ và milk , vanilla vào đánh đều , rây bột vào quậy đều , xong cho Táo vào trộn đều. Cho H/H vào khuôn nướng 40 phút , xăm tăm thử , rút cây tăm ra thấy khô là bánh chin'
****
Banh' có thể dùng chung với custard hay ice cream
Nếu thích có thể trộn 1/4 tsp cinamon powder vào bột trước khi rây
Món bánh này rất dễ làm , Thy chúc các bạn có một món bánh Táo thơm lừng nhé
Theo: Home baking , Heilie Pienaar

5 comments:

  1. chi Thy oi ,

    de tuan sau em ranh em lam thu mon banh nay cua chi nha , nhin thay ngon qua , chi cho em an thu 1 mieng nha , em se di lam tra cong lai cho thay ,

    cam on recipe cua chi nha .

    ReplyDelete
  2. Mèo cưng , há miệng ra chị đút em ăn nè , mấy hôm nay em làm bánh hoài rồi đừng than là bị mất eo nha hi hi

    Mến
    Thy

    ReplyDelete
  3. chi co biet lam banh green tea khong? Co nguoi ban cho em an thu rat ngon nhung ma phai mua green tea powder moi lam duoc. Chi co biet mua o dau tai Australia khong? Em dang o Melbourne?

    Thanks
    Hien

    ReplyDelete
  4. Hiền mến , Hiến không kể rỏ là loại bánh green tea gì nên mình không thể khẳng định được là mình biết làm loại bánh đó hay không.

    Mình không ở Melbourne nên không biết chính xác loại tiệm nào có bán green tea . Nhưng thường 1 số tiệm thực phẩm Á Châu , nhất là Nhật hay Việt , Hoa đều có bán. Loại để làm bánh có dạng bột , đựng trong hộp nhỏ màu xanh. Hiền hỏi green tea powder là họ biết hà.

    Hiền có thể vô trang Yellowpages.com.au để search tiệm thực phẩm á Châu ở Mel và phone hỏi họ xem họ có bán món đó không.

    Chúc vui

    N, Thy

    ReplyDelete
  5. oh nhà IW có nhiều táo đang chín mà ăn kg kịp , để bắt chuóc Thy làm món bánh táo nầy , thay vì Thy làm bằng táo xanh IW làm bang Gala đuoc kg Thy ?

    ReplyDelete

Note: only a member of this blog may post a comment.