Friday, 15 August 2008

Đậu hủ xào plum sauce

Đậu hủ xào plum sauce

2 bìa đậu hủ khoảng 2oogr , cắt miếng vuông , chiên vàng
1/2 cup plum sauce bán sẳn trong chai
2 củ carot vừa , gọt vỏ , cắt mỏng 1/2 cm


1 cọng cần tây ,cắt xéo , dày cở 1cm
1 Tbsp tỏi tây bằm
3 lát gừng mõng , cắt sợi.
đường , nước tương để nêm
Cách làm :
Bắc chảo dầu nóng cho tỏi tây , gừng vào xào cho thơm , cho carot cần tây vào xào hới chín tới thì cho sauce vào , kế tiếp trút đậu hủ vào giãm lửa nhỏ , cho thêm chừng vài muỗng nước lạnh cho sauce bớt đặc , nêm đường , nước tương , nếm cho vừa với khẩu vị. Món này dùng với cơm nóng rất ngon. Mách nhỏ bạn nhé ,món này trẻ nhỏ chịu ăn cơm chay chung với Thy đó

2 comments:

  1. ngay mai se lam mon nay ,nhin hap dan qua ,biet ai day khong ne?

    ReplyDelete
  2. Dạ Thy không đoán ra được sis ơi , nhưng Thy đoán sis là các chị lớn trong chùa mà Thy đã được hân hạnh làm quen.
    Thy cũng thích món đậu hủ này lắm đó sis.

    Cám ơn sis ghé thăm Thy
    Mến.

    ReplyDelete

Note: only a member of this blog may post a comment.