Friday, 15 August 2008

Nấm chiên chay

Món này Thy học từ chị Chân Thiện Mỹ. Nấm King oyster đem ướp với chút bột nêm chay , tiêu , bột tỏi , rây chút nước cho ướt nấm. Sau đó xốc nấm với chút bột chiên ( Thy dùng 3 thứ bột trộn lại : bột self-raising , bột năng , bột gạo ) để cho thấm. Đem chiên deep fry , dọn ăn kèm với rau cresson hay letuce và cà chua ,chấm với nước mắm chay , hay cho trẻ nhỏ chấm với sauce chua ngọt cũng đắt hàng lắm hi hi... Bằng chứng là Thy chiên tới đâu bị đám trẻ bốc ăn tới đó , la lắm các con mới chừa lại từng ấy cho Thy chụp hình
Cám ơn chị Chân Thiện Mỹ


1 comment:

  1. Du so map va so bi mun nhung em luon thich cac mon chien xao chi oi. Mon nay chac chan la em se lam.
    cam on chi
    Th

    ReplyDelete

Note: only a member of this blog may post a comment.